虽然最近大家对人血白蛋白的看法又引起了争论，但是这东西到底怎么用，国家卫生健康委员会和复旦大学附属华山医院普外科肝胆外科中心的陈进宏主任都已经说得很明白了。说白了，这玩意儿主要是给那些病很重的人才用的，普通人根本没必要当补品来喝。大家都知道它是用人血浆做出来的，对于肝坏了漏腹水或者得了肾病水肿、烧伤流了很多血导致休克这些危险的情况，它的作用就跟磁铁一样，把身体里的水分吸回血管里，维持循环不塌下来，还能帮医生给后续治疗争取时间。比如肝硬化并发腹膜炎的时候，国际上的标准疗法就是联合用抗生素和人血白蛋白。 但是有很多人对它有误解，要么觉得它能补营养，要么觉得能提高免疫力。其实呢？一瓶50毫升、浓度20%的人血白蛋白，里面的蛋白也就10克左右，这才相当于1.5个鸡蛋的量。关键是它的质量也不行，属于那种不完全蛋白质，缺了人体必需的色氨酸。正常人如果要补蛋白质，吃鸡蛋、牛奶、瘦肉这些日常食物就足够了，既经济又安全。至于提高免疫力？那完全是误会了。咱们身体里真正管打仗的是免疫球蛋白，而不是白蛋白。现在全球都没有证据证明给健康人输液能增加抵抗力。 专家特别提醒大家，乱输液风险很大。因为它是血制品，哪怕再严格消毒，也有可能引起发热或者过敏反应。而且它有很强的扩张血管的作用，如果输得太快或者心功能不好的人用了，很容易导致心脏负担太重，引发心衰甚至要命。所以这药必须在医院由专业医生看着用才行。 最后要纠正一个观念：很多病引起的低蛋白血症，其实是因为身体消耗太大或者器官衰竭导致的结果，而不是疾病的原因。单纯给白蛋白打下去虽然能让指标好看一点，但如果不治病根（比如感染、肝病），那就是治标不治本。健康还是得靠均衡饮食、多运动、休息好这些最基本的东西来维持。