“现在的白酒业正处在大变动中，要想在竞争里脱颖而出，数字化、智能化还有绿色转型成了最关键的路。”吴建峰是这么说的，他是江苏今世缘酒业股份有限公司的副董事长和总工程师。央广网南京2月9日，记者顾炀威了解到，这家公司在给生产的方方面面植入绿色和智能的理念。 为了做到这点，今世缘给企业定下了“业务领路、数字驱动”的目标。他们把智能工厂的架构从最基本的层级一路做到了整个集团，想方设法把人工智能和酒的产业链彻底融合起来。而且呢，吴建峰还说了，他们要把环保理念从原料进厂一直管到产品喝进嘴里，搞一个全链条的零碳工厂。“我们现在就在靠升级智能和改造低碳，把那个高效又环保的绿色生产系统给搭起来。” 吴建峰觉得，现在酿酒人的活儿不光是守着老手艺，还得靠点子让年轻人和外国人喜欢上中国酒。