上海有个烧鸟界的大玩家，鸟啸，它终于回来了！早年间在长乐路的那家店因为拆迁关了，我一度以为再也吃不到了。结果在前年新华路的社区食堂悄悄改头换面，把吧台正中做成了烧鸟台，换上了咱们熟悉的Hip-hop老歌，墙上还摆了一溜黑胶唱片。虽然在澳洲待了很久，还是对这里有份挂念。酒水也变了些花样，啤酒和葡萄酒保留着，清酒倒是摆了不少。想尝尝的可以试试sake flight，或者直接整瓶大的，我还发现了一瓶有店主签名的。至于菜嘛，招牌的芝士酒盗和生拌牛肉每次都点，开饭前的味增蔬菜棒和拌昆布豆苗也很清爽。关于烧鸟，我不吹那些贵的omakase或者稀有部位，就喜欢鸡肉丸子、鸡胸肉这些大众款。今晚随便撸几串还是搞个整鸡巡礼看你。 鸡肉丸子必须得有可生食的鸡蛋黄搭配着吃，这叫月见；三味一体的鸡胸肉是我的最爱；鸡生蚝和京葱鸡腿肉每次也都点。种类多得很，肝胗心都有，鸡皮还有两种选择。据说主厨特意保留了点yaki mark，就是为了证明是真炭火烤的。那天正好是元宵节，店家就拿提灯应景，还烤了软糯的年糕寓意团圆，再吃点自制的鸡肉饺子就更有过节味儿了。最后看了菜单前的几句话，店主是真邀请你来坐坐，享受这微醺的时光。不管是第一次来还是重逢老朋友，2026年大家好。