问题——稳产难、成本高、用工紧张是旱区马铃薯生产的普遍难题;在西北干旱和半干旱山区及河谷地带,马铃薯种植长期面临“两头抢”的困境:春季抢墒播种,秋季抢天收获。传统种植环节中,铺膜、植保、收获等主要依赖人工,而随着劳动力外流和季节性用工短缺,常常出现“种得起、管不好、收不完”的问题。部分地区产量波动明显,收益不稳定,降低了农户扩大种植规模的积极性。 原因——自然条件限制与生产方式落后共同制约了产业提质增效。西北旱区降水分布不均,土壤保水能力有限,作物生长对整地质量、墒情管理和田间作业的要求更高。此外,传统生产环节分散,耕整地、播种施肥、覆膜、植保、杀秧、收获等工序衔接不紧密,标准不统一,导致作业质量参差不齐,投入成本增加。同时,地膜使用量上升,但回收体系和配套机具不足,残膜积累带来的“白色污染”问题日益突出,对土壤结构和后续种植造成隐性影响。 影响——一条“机械化闭环链”正在改变旱区马铃薯的生产方式和效益。近年来,甘肃定西、平凉、兰州、天水等地围绕黑色地膜、脱毒种薯、配方施肥、机械耕作等关键技术,推广以半膜单垄双行为基础的全程机械化模式。该模式将深松整地、旋耕、起垄铺膜播种、覆土整形、行间松土、机械喷药、杀秧、收获、残膜捡拾九道工序整合为闭环流程,强调标准化、高效化和少人化作业,实现从种植到收获、从增产到环保的系统性提升。 推广数据显示,定西市累计推广面积已达254.37万亩,配套机具数量持续增加,综合机械化水平稳步提高。多地实践表明,机械化不仅提高了效率,更保障了作业质量:深松整地改善土壤通透性和蓄水能力;播种、施肥、覆膜一次完成,减少土壤板结;精准植保降低农药浪费;机械化收获提高挖净率,减少薯块损伤。综合测算显示,示范区每亩可节省成本约170元,增产增收效果显著。 对策——以标准化作业和关键机具配套为重点,推动“提单产、降成本、控污染”协同发展。一是强化整地保墒,通过深松与旋耕结合,改善土壤结构,为出苗和块茎生长创造条件。二是集成播种环节,将开沟、施肥、播种、覆土和覆膜整合到同一机具,减少人工依赖,提高播种效率。三是提升田间管理专业化水平,推广机械化植保技术,实现农药减量增效。四是完善收获后处理,规范杀秧和残膜回收,降低土壤污染风险。五是健全社会化服务体系,通过合作社和农机服务组织规模化作业,降低农户购机成本,提高机具利用率。 前景——向高效、绿色、可持续方向升级是西北马铃薯产业的重要趋势。随着旱区农业对节水稳产和绿色生产的要求提高,全程机械化将从替代人工转向优化生产系统。未来,农机与农艺结合将更注重精量播种、变量施肥等精准作业;残膜治理将从回收扩展到源头减量和高标准循环利用,形成更完善的污染防控链条。随着机具适配性提升和服务体系成熟,旱区马铃薯有望在稳产基础上更提高单产和商品率,增强产业抗风险能力。
从“人扛牛拉”到“机器代劳”,定西的马铃薯机械化实践展现了科技对传统农业的变革力量。在耕地资源紧张与生态压力并存的背景下,这种兼顾效率与环保的模式,或将成为西北旱作农业转型升级的关键支撑。