每天用来刷碗的洗碗海绵,竟然是个细菌培养皿?

大伙快把手上的洗碗海绵扔了!那上面的细菌多得惊人,有些福建人天天用都舍不得换,甚至给它消毒也没什么用。这次话题直接上了热搜,很多人看了以后都被吓了一跳,谁能想到自己每天用来刷碗的海绵竟然是个细菌培养皿? 之前发表在《自然》杂志上的研究显示,一块用久了的洗碗海绵,每立方厘米的细菌数能高达540亿个,整块海绵上竟然能检测出362种细菌。从图上就能看出来,那些红色的点代表细菌菌落。大家都在问,这海绵到底怎么这么爱藏污纳垢呢? 这得怪它那疏松多孔的结构。海绵里大大小小的孔洞里会“藏”着水、食物残渣还有油垢,这些正好给细菌提供了滋生的温床。再加上洗碗后海绵常处于湿润状态,就更利于细菌繁殖了。最主要的是,大家都用它擦不同的东西,比如切过生肉的案板、油腻的锅子、残留食物的盘子等等,不同东西上的细菌都汇聚到一起,让它变得非常脏。 好在大多数细菌都没什么大危害,不过这种庞大的微生物群落里难免混进几个坏家伙,比如沙门氏菌、大肠杆菌这些可能会对健康有影响的致病菌。有些朋友可能会想到定期清理来杀菌,可别白费力气了!根本没用。CCTV报道过,用久的海绵表面会形成一层生物膜保护自己,不管是用洗洁精、酒精泡还是热水煮甚至微波炉加热,都只能暂时减少细菌数量。 有网友支招说可以用别的东西来代替洗碗海绵。其实最简单的办法就是把洗碗机用起来。高温水洗加上烘干的过程能高效除菌去污。另外还有丝瓜瓤、洗碗刷、一次性抹布和新型木浆海绵这些选择也不错。 丝瓜瓤是丝瓜老了以后的产物,遇水变软去污力很强,它比较容易清洗保持干净。洗碗刷结构简单不容易挂微生物也更容易甩干。一次性抹布用完就扔根本没交叉感染的风险。新型木浆海绵干得快还能抑制细菌滋生。 不过不管用啥清洁工具只要涉及重复利用都得勤换才行!广东卫生信息、南方都市报、深圳大件事等多家媒体都关注到了这个问题。来源:科普中国、CCTV-生活圈、幸福福田编辑:兜兜审核:黄美辉、刘碧华、林佳