2026年，鄂州人的餐桌上迎来了两个老朋友的相遇，长江里的武昌鱼和深海的三文鱼。极目新闻记者 赵德龙在鄂州体验到，几十年前，武昌鱼是当地人家家户户的招牌菜，每逢佳节，桌上必定有它的身影。这条在长江里游了上千年的武昌鱼早已成为鄂州的名片。不过，2026年春节期间，这个餐桌上出现了一个新成员：来自深海的三文鱼。武昌鱼游了千年才到达目的地，而三文鱼只用了36个小时。3月12日上午，鄂州市鄂城区海里家里生鲜店的周兰兰正在忙碌。她一眼就认出了配送员送来的泡沫箱里的货物：今天的三文鱼到了。这个生鲜店自去年6月开业后，每天都会采购来自花湖国际机场的三文鱼。周兰兰赶紧给这条最新鲜的三文鱼切片准备给顾客。周兰兰说，鄂州人现在已经习惯了吃三文鱼。春节前夕店里集中采购了60条三文鱼，结果不到7天就销售一空。即使春节过后每天也能卖出3到4条。如今在鄂州，三文鱼已经不是什么稀罕货了。除了这个生鲜店之外，很多商超也提供三文鱼供应。挪威深海捕捞的三文鱼通过花湖机场，最快不到40小时就能端上鄂州人餐桌。 这个夫妻店由28岁卫国峰和他的妻子小汪经营着。夫妻俩是从湖北襄阳来的，卫国峰以前在鄂州职业大学读书。去年他们决定斥资30万元在鄂州开一家专营三文鱼的店铺。对于新婚夫妇来说，30万元不算少，但也是他们未来生活美好憧憬的一部分。 卫国峰和妻子在社交平台上分享了创业过程：选址、装修、试营业等等。期间他自嘲还在装修时就有人问他是否转让店铺。“三文鱼是新鲜事物，”卫国峰说，“当时有人觉得鄂州人可能没有这个消费习惯。” 直到新店正式营业之后他才知道自己是对的：春节期间外卖订单增加、雨天外卖无法送达也是让人头疼的问题。好在这次创业取得了成功。 现在这对小夫妻正考虑开第二家分店，“靠一招鲜”，尝到甜头的他们日子也更有奔头了。如果说小夫妻是因为花湖机场带来的“舌尖红利”，那么秦伟琴则推动了更深层的产业变革。 秦伟琴是上海鑫江洋供应链董事长。2026年1月她在花湖机场投入建设亚洲规模最大的智能生产线来处理来自挪威和冰岛的深海捕捞三文鱼。“来自挪威和冰岛的三文鱼能在36小时内到达鄂州，”秦伟琴说，“48小时内就能送到全国各地。” 春节期间生产线压力很大，“订单冲到了每天4万单”。深夜里花湖机场工作不停歇，“整鱼直接进入加工线切片、包装、冷链分发一气呵成”。 鄂州不再只是货物的“过路站”，“这里是全球生鲜进入中国中部地区的‘加工厨房’”。“武昌鱼是鄂州‘土著’，”“这边几千年扎根深厚；”“而那边直接空降花湖机场；”“一个传承一个速度；”“这两条鱼游进了厨房还带动了两条产业链”。 现在的武昌鱼产业发展得风生水起：搞养殖、推品牌、做加工依托花湖机场销往全国，“把一条‘老鱼’做成了大产业”。另一边秦伟琴直接把亚洲最大生产线建在了花湖机场旁边，“年产值达到20个亿”。“这一切都是因为一座机场带来的改变”。