嘿，大家好！你是不是也经常点外卖啊？这次可不得了，贵安外卖有了一个全新的监管系统，给咱们吃货们吃了一颗定心丸。 最近，贵安新区市场监管局和美团合作，把首批12家外卖店铺接入了“明厨亮灶”系统。还有28家外卖店铺，就接入了贵州食品安全的“互联网AI监管”系统。你们是不是想问这是什么玩意儿？简单来说，就是给咱们看后厨操作的全程视频。 话说回来，这个项目是真的很用心啊。第一批的12家店铺主要分布在学校这些人多的地方。而且你能通过美团App看到后厨操作，就像看着他们做菜一样。这下子咱们点外卖就能放心多了。 不过这个项目可不仅仅是给咱们看看而已，还有一个大用途呢！那个28家店铺接入的互联网AI监管系统啊，把传统的人工监管变成了智能监管。这下子不管是人力不够还是覆盖范围不够广的问题都给解决掉了。 谢孟航记者也是通过采访这个项目了解到了不少东西呢。他们这次行动是为了深化网络餐饮食品安全整治工作。从专项整治开始到现在已经检查了750家次的餐饮服务提供者呢。 现在呢，他们已经给63家公司立案查处了还移送公安机关2起呢。这力度真是够大的啊！ 接下来还会有更多的店铺接入这个系统呢！他们要把线上线下结合起来管理，还想联动第三方平台和消费者一起构建社会共治格局。 总之就是一句话：为了咱们吃货们的健康和安全，他们可是花了大心思去做这个项目的！ 话说回来，在你看这个文章的时候你是不是也在想着要去点一份外卖呢？