二月二这一天，老百姓忙着准备“龙食”，希望吃了之后能给全年带来好运气。春天的第一口美味常常是薄如纸的春饼，一口咬下去就能尝到金黄豆芽、嫩绿菠菜和摊鸡蛋的甜味。这张饼因为像龙鳞一样，就被叫做“龙鳞饼”，意思是希望福气一直陪伴自己。面条也变了样，细得像银丝一样，煮好后浇上酱油和葱花吃起来很顺滑。老辈人觉得吃了这种面条，一年都会顺顺利利。饺子也变得有趣，包成微翘的“龙耳”或锋利的“龙角”，就像一群抬头看天的小龙。大家都说二月二吃饺子，就能把旧年的晦气全都赶走。这时候豆子也能上桌了，金黄色的黄豆被炸得酥脆，撒上白糖翻炒几下就成了“龙眼”。孩子们一边吃一边念童谣，希望人不生病，地里丰收。猪头肉更是重头戏，猪头褪毛后用文火慢炖三小时，这肉胶质丰富，筷子一夹就能断掉。因为形状像龙头，所以叫“龙头”，先祭祖、再敬邻居、最后一家人才吃。吃的时候大家都希望步步高升。这一天的食物虽然普通，但被赋予了龙的象征意义，便有了穿越千年的魔力。今天当大家再次聚在餐桌上时，把对平安、顺遂、健康、丰收的所有期望都包进了食物里。二月二吃的其实不是饭，而是整年的好彩头。