梅干菜蒸河鳗这道菜点燃了除夕夜的热闹气氛。红灯笼挂满了街道，就像点燃了指路的小灯。车上传来熟悉的童谣，我心里也跟着兴奋起来。一到外婆家，外公就开始展示他的手艺。他熟练地把鳗鱼和甲鱼处理得干干净净，看着就觉得他是个手艺高超的人。外婆也一直在厨房忙碌着，妈妈则忙着贴窗花。我和爸爸一起贴春联，然后等到烟花声响起的时候，我们才给大门贴上了最后一道装饰。 团圆饭开始了，我们围坐在圆桌旁。外婆准备了一桌丰盛的菜肴，其中最显眼的就是梅干菜蒸河鳗。这道菜的味道很香，外公还特地把肥厚的鳗肉夹给我吃。他说这个菜只有在除夕夜才会做，需要用霜降后的菜干慢慢晒和蒸。听到这里我才知道，原来乡愁的味道要经过这么多工序才能到达我嘴边。 吃完饭没多久，门外就响起了烟花爆竹声。我拿出白天买的烟花给大家玩起来。大家都玩得很开心，外婆递给我的蜡烛火苗一跳，烟花声就延长了半秒。虽然这个过程很累人，但我还是觉得很开心。春晚开始播放了，我给外婆和外公送上祝福：“祝您福如东海长流水”，“愿您寿比南山不老松”。 除夕夜即将结束的时候，我心里默默许愿：愿所有赶路的人都能平安抵达；愿每一口乡愁都能在除夕夜被端上餐桌；愿来年的日子像梅干菜一样越陈越香。