每年除夕总觉得年夜饭就是那老三样的菜肴，心里头不免有些抱怨。这就像面对一桌鸡鸭鱼肉，味道还是那么老样子，根本找不到新年的感觉。其实，所谓的年味，并不是用山珍海味堆积出来的，而是藏在那些让人印象深刻的家常味里头。把厨房交给新手，把餐桌交给心意，照样能让这个除夕夜变得闪闪发光。 下面给大家推荐六道吉祥菜，无论你是厨房小白还是没有太多时间，只要准备15分钟就能把这些菜做出来，并且不会翻车。颜色、味道和寓意一次到位，端上桌就是满满的年味。 第一道是西芹腰果炒虾仁。把虾仁切得薄薄的，西芹切成小段儿，腰果稍微用热油炒一下。这个菜的口感爽脆，搭配起来特别好吃。顺顺利利的好彩头，全家举杯时都会带着笑意。 第二道是椒盐肉片。薄切五花肉块，热锅冷油把肉片炸得金黄酥脆。撒上椒盐一吃就觉得满嘴都是香味儿。红红火火的色泽象征着来年日子红红火火，非常喜庆。 第三道是白灼秋葵。水烧开后把秋葵放进去汆烫10秒钟就可以出锅了。蘸点酱油吃起来非常嫩。寓意少烦恼多平安，给长辈们一个简单踏实的祝福。 第四道是香煎带鱼。给带鱼裹上薄薄的一层面粉浆。用平底锅煎至金黄酥脆就可以出锅了。味道很好吃呢！寓意年年有余，吃起来甜蜜又美满。 第五道是菠萝咕咾肉。把鸡胸肉切成丁裹上糖醋汁，和菠萝块一起翻炒就可以了。酸甜口味非常适合小朋友吃，也能让全家人都团圆在一起。 第六道是鸡胸版咕咾肉。把传统的五花肉换成了鸡胸肉，保持了高蛋白低脂肪的特点。同样裹浆后煎得外酥里嫩特别好吃！健康标签贴上桌之后大家都能吃得放心。 今年流行起了“他乡味道”，粤式白切鸡、川渝辣子鸡、苏式盐水鸭这些地方特色美食轮番登场。在一张餐桌上就能尝遍世界各地的美味呢！ 春菜春笋还有豌豆尖这些高纤维蔬菜也很受欢迎呢！可以帮助我们解腻又增加营养含量。 另外还有预制菜和现做菜品混搭在一起的方法呢！30分钟就能搞定12道菜！既有效率又能感受到浓浓的年味。 这个春节呢就记住这三步吧：挑寓意、配口味、留时间。每道菜不超过20分钟就够了！年夜饭可不是什么战场哦，笑声比锅气更重要呢！ 把锅铲交给幸福吧！把笑脸留给家人吧！这个春节用这六道简单吉祥菜把团圆的味道牢牢端上桌吧！