你想尝试一款既咸又甜的开胃菜吗？可以试试这款山羊奶酪、培根和枣泥酱。它融合了奶油山羊奶酪、培根还有枣泥的美味。这个酱的基底是由酸味山羊奶酪和奶油奶酪混合而成，上面覆盖着糖渍培根、枣和胡桃。而且每一勺都有浓浓的枣香和咸香，尽管你能看到所有食材都在上面，不过每一口都充满了口感。你可以把它搭配咸味饼干或者烤法式面包一起享用。准备材料：六片培根，先用中火煎炸，切碎之后再和胡桃还有枣一起焦糖化。新鲜迷迭香为这道菜增添了更多风味。梅乔尔枣需要去核后切碎使用，这种枣颜色深紫且柔软甘甜。胡桃可以自己整颗切碎或者是用已经对半或者切碎好的胡桃。黄油和红糖用来焦糖化这些食材。山羊奶酪和奶油奶酪搭配蜂蜜甜化后一起搅拌成基底。你也可以用枫糖浆代替蜂蜜进行调味。制作步骤：步骤一，用中火煎培根直到变脆并保持约8到10分钟，之后用纸巾沥干并冷却后切成小块。步骤二，在锅中加入黄油并融化后放进切碎的培根、红糖、山核桃还有迷迭香共同煮一分钟然后关火。步骤三，将山羊奶酪、奶油奶酪、蜂蜜、盐、大蒜粉、红辣椒粉还有黑胡椒粉放入食品加工机碗中搅拌均匀并加入胡桃还有枣后继续搅拌。步骤四，把搅拌好的混合物放入碗中冷藏一会儿再淋上蜂蜜上桌享用。有几个小贴士：冷藏过的蘸酱在上桌前记得放在室温下软化15到20分钟比较好消化。也可以提前三天制作好奶酪混合物存放在冰箱中备用。此外还有很多不同的做法可以尝试去发挥你的创意去进行搭配变化。把剩余的蘸酱放入密封容器中放到冰箱里保存最多可以保存四天左右呢！