玉米是一种健康的食物，中美洲的人们通常将它作为主食。虽然玉米体积很小，但它富含维生素、矿物质和膳食纤维，能让人饱腹又健康。孕妇吃玉米有四大好处。第一，玉米中的维生素C含量和柑橘一样高，对皮肤和胎儿的血管发育有好处，胚尖部位富含维生素C，常吃有助于保持皮肤细嫩、延缓皱纹产生。第二，中美洲印第安人患高血压的比例低，是因为他们经常吃玉米。玉米里的生物活性物质能调节神经系统，对胃口差、血压高、胆固醇超标的孕妇有帮助。第三，维生素B6和烟酸联合作用可以刺激胃肠蠕动，促进排便，预防孕期便秘和肠癌风险。建议孕晚期准妈妈每天吃点玉米。第四，烹饪方式多样，煮熟、烤制、磨粉做粥或者蒸馒头都可以满足能量和营养需求。一次吃100克就足够了。 吃玉米也有一些注意事项。煮熟的玉米比生吃更安全，虽然损失了部分维生素C但增加了抗氧化活性成分。发霉的玉米绝对不能食用黄曲霉素是强致癌物给扔了吧！可以把它和蛋白质一起食用玉米蛋白赖氨酸含量低加一些瘦肉、鸡蛋或豆制品一起吃效果更好这样就能让营养互补锦上添花给宝宝提供丰富的B族维生素和叶酸妈妈也可以远离便秘、高血压这些烦恼了。一颗金黄的小玉米是送给母子最经济、最安全又贴心的营养礼物。