这手艺本来是老祖宗用来祭祀祈福的,现在成了大人孩子都能玩的好材料。

虽说捏面人听起来古老,但其实咱们自己在家就能弄。用面粉加水、蔬菜汁调色,再拿厨房常见的梳子、剪子、筷子比划几下,案板上就能变出个小东西。这手艺本来是老祖宗用来祭祀祈福的,现在成了大人孩子都能玩的好材料。 咱们需要准备些东西:差不多200克中筋面粉、90毫升清水、还有菠菜汁、胡萝卜汁这些调料,再准备些绿豆、红豆、黑豆泡上半小时备用。接下来只要按这三步走:先把面粉堆个坑,分次倒菜汁搅成絮状再揉光滑,包保鲜膜醒20分钟。 醒好面就开始“变戏法”。和面讲究松软,塑形得夸张才好看。像捏个喜馍,搓个椭圆当身子压扁做围边,再安两个耳朵剪出“喜”字纹就行。要是想做小动物更简单,把尾巴耳朵搓细条弯一下就成型了。 最后用绿豆黑豆拼眼睛、红枣切半做嘴巴,把这些小零件往上一搭,面塑立马就有灵气了。水烧开后把作品铺在玉米叶或油纸上摆好间隙,中火蒸15分钟关火再焖3分钟。 出锅后趁热刷层薄油防干就能放久了。做好的面塑不光好玩还有心意:装个礼盒送给长辈的寿桃和福字馍比鲜花实在;陪孩子一起做既能教耐性又能培养创意;在桌上摆个迷你老虎或者元宝也能解压讨彩头。 关掉手机点支艾草香开始动手吧。看着自己做的歪歪扭扭却活灵活现的作品从蒸锅里跳出来时你就会明白:传统和现代其实没隔多远,就等咱们握个手。