最近天气不太妙，一股比较强的冷空气要从1月20日开始往广东这边走，大家都要注意。这次降温对农业生产特别关键，可能会让冬天还在地里的庄稼受点伤。为了不让粮食减产，给老百姓保住饭碗，广东省农业农村厅就召集了一帮专家，专门给咱们农民兄弟琢磨出一套防寒的法子。广东可是全国种鲜食甘薯的大户，这块要是稳不住，对我们的粮食安全和乡村发展都有大影响。专家特别提醒种甘薯的朋友，在降温没来之前得赶紧动手。可以在地里挖沟灌点水，第二天再把水排出去；还可以点烟熏熏田，给环境提提温。再给植株喷点海藻精或者磷酸二氢钾配合上氨基酸、胺鲜酯这些东西，能让秧苗自己的抗寒劲儿更强。要是真的寒潮来了，就得喷碧护或者云大-120这种植物生长调节剂，也能用磷酸二氢钾、氨基酸那些药水往叶子上喷一喷，赶紧把冻坏的样子治一治。 广东还有不少农户在地里种马铃薯呢，现在全省大概有80万亩的面积。为了应对冷空气，专家说要把田里的钾肥多施点，并且在寒潮之前喷点防冻剂。田边风大的地方也可以人工造烟挡挡风，沟里再放点水缓一缓地温下降。要是真的被霜打了，赶紧拿清水把叶子上的霜冲掉。霜过了以后再喷点恢复性的药剂帮植株缓一缓。 冬天种油菜不光能看风景还能给地补肥。为了防止受冻害，种之前在地里撒些草木灰既能保温又能补钾；然后再把土翻一翻培培土，让根扎得深一点防防风。还可以用化控的手段把秧苗压矮壮实一点；再把磷钾肥和硼肥都撒下去提高它们的耐寒性。如果油菜已经冻伤了或者冻死了叶子，等到太阳出来暖和了下午的时候再小心翼翼地把冻坏的那部分给掐掉。千万别在下雨天弄伤口容易生病。 华南地区是咱们国家冬天吃新鲜玉米的地方主要在这儿供应呢，广东光种玉米的地就超过了200万亩。这次防寒重点在保护叶子和管好水肥上。气温要是马上要降了赶紧让土壤保持湿润或者沟里有水流着；再追施一点磷钾肥给地里提提温。有条件的可以用农膜或者地膜把叶子侧面盖住防风防霜但千万记得别盖住头顶上的雄穗那一块。要是快成熟的玉米建议赶紧抢收别等坏了。 这次农业部门发的这指南充分说明政府对咱们冬天种地的事儿特别上心也有远见。专家们强调大家得盯着天气预报看结合自己地里庄稼的实际情况灵活用各种招数分类去管才能防得住灾。科学种田是咱们抵御自然灾害保住粮食收成的根本大家都要听专家的话把防冷的工作做好确保冬天的收成安稳咱们才能有个好的收成！