把厨房翻个底朝天，拿出新西兰同款Granola的主角燕麦片，不管是rolled oats还是old-fashioned oats，都随你喜欢。再把腰果、夏威夷果、杏仁、巴西果这些坚果抓一把，切碎了才好吃。椰丝、葡萄干、核桃仁这些边角料也一起倒进盆里，喜欢什么加什么，一点门槛都没有。 然后找个大烤盘，把除了水果干和椰丝以外的食材全铺在底下。撒点肉桂粉上去，房间里立马飘出浓浓的香味。要是懒得称重就更省事了，拿小锅化点椰子油，再加点蜂蜜和枫糖浆、香草精，搅成金黄色的糖浆浇在麦片上拌匀就行。 把烤盘放进180℃预热好的烤箱中层烤20分钟。到了10分钟的时候拿出来翻拌一下，这样受热才均匀。如果你喜欢那种抱在一起的颗粒感就少翻几次；要是想吃到蓬松脆片，那可以每隔5分钟轻轻地翻一下。 到了最后5分钟的时候再撒上椰丝和葡萄干回炉烘一烘，等到表面变成焦糖色就可以关火了。等它放凉之后淋上一层奶盖，瞬间就变成了高配咖啡店的同款早餐。把一大盆封好放冰箱冷藏着，保鲜期能有30天之久，早餐想什么时候吃就什么时候吃，既省钱又省事。 最后别忘了拍张Instagram风格的照片——阳光、酸奶、Granola再配上水果，自带滤镜效果，早餐的仪式感立马就上来了。 选这些原料可不便宜。在新西兰人的早餐里，麦片总是摆在橱柜的C位上。超市里的货架从腰际一直堆到天花板那么高，让人看得眼花缭乱。大家该怎么挑呢？当地人的口头禅就是：“挑最贵的！” 这种叫Granola的东西和叫Muesli的东西其实都差不多，主要成分就是燕麦、谷物、坚果、种子和果干。它们的区别在于：Granola会加椰子油、枫糖浆或者蜂蜜来烘烤一下，吃起来酥脆得很而且香气扑鼻；Muesli就不一样了，它不加油也不加糖也不烘烤，保留了原始的谷香味道，被欧美健身党当成“健康白月光”。 虽然说Muesli更健康些，但如果你想偶尔放纵一下又想尝尝美味的话，Granola就是舌尖上的温柔陷阱。它能把你吃垮钱包——这种小袋400 g的东西常常要卖到9纽币左右（折合人民币50元），光是这袋东西就能让你的钱包先瘦一圈。 所以今天就花40分钟来搞定新西兰同款Granola吧！既省钱又好吃。