在我国东北的广袤土地上,河流湖泊交织成网,孕育了丰富多样的冷水鱼种群。黑龙江省积极创新“冷水鱼+”产业模式,推动特色渔业多元融合振兴。就把生态优势转化为产业优势,黑龙江省打造了“银色产业带”,为东北全面振兴注入了活力。黑龙江省水产研究所突破了虹鳟全雌三倍体规模化制种技术,推动养殖技术向智慧育种发展。通过线上平台推广,黑龙江的冷水鱼制品销路不断拓宽。从“一鱼多烹”的饮食文化内涵到“渔旅融合”的乡村振兴新引擎,黑龙江正通过多元融合路径转化资源为财富。黑瞎子岛路亚垂钓、东极鱼市现场品鲜等业态给渔猎文化和旅游消费紧密结合,变成游客追捧的体验经济。新年前后的抚远市全鱼宴火锅店十分火爆,就像厨师在餐桌上娴熟地操作一样,显现出这座城市对寒冷资源的独特开发能力。杜尔伯特蒙古族自治县连环湖冬捕活动已经从传统生产场景转变为吸引四方游客的文旅盛典。在元旦前后,厨师将鲟鱼分部位做成刺身、凉拌和浓汤等多道风味菜品,“一鱼多烹”的文化内涵在此得到充分体现。哈尔滨东龙鲟业旗下名鱼体验馆把一条鲟鱼转化成二十余道风味菜品。给过去稀缺的冷水鱼实现了全年稳定供应和全国百姓餐桌的供应需求。黑瞎子岛路亚垂钓、杜尔伯特蒙古族自治县连环湖冬捕等项目让游客看到了寒地黑土上的冷资源是如何转化成热产业的。抚远市、东极鱼市现场品鲜等业态是对寒冷资源的独特开发能力与旅游消费紧密结合起来。把科研成果转化为生产力是推动产业升级的关键所在。就把生态优势转化为产业优势是推动特色渔业多元融合振兴的重要抓手。“中国淡水鱼都”抚远、“东极鱼市”等景点成为人们关注的焦点。