虽然白酒和食品板块出现了负增长的情况，还有几个消费企业也表现平平，但整体来看，今年的消费行业里也是有几家公司赚得盆满钵满。具体说，就有三个品牌把营收和利润都给推上去了。新乳业2025年把收入搞到了112.33亿元，比去年多了5%；把净利润做到7.31亿元，这比去年增长了35.98%。汤臣倍健在这一年的总收入是62.65亿元，利润7.82亿元，都涨了大约19.81%。重庆啤酒也有147.22亿元的销售额，赚了12.31亿元，同比增长10.43%。 不过也有四家消费股是亏损的，其中两家属于白酒行业。金徽酒的营收是29.18亿元，利润3.54亿元，同比跌了8.70%；天味食品的业绩也不行，营收34.49亿元，利润5.70亿元，下降了8.79%；舍得酒业则是44.19亿元收入和2.23亿元净利润，下降幅度达到35.51%；最惨的是南侨食品，营收30.65亿元，净利润只有可怜的0.41亿元，缩水了79.81%。 虽然行业里的业绩参差不齐，但有些企业靠着好策略和市场表现稳扎稳打。比如新乳业靠着低温高毛利的品类放量和产品结构优化，把低温鲜奶酸奶的收入占比推到了60%以上。“24小时鲜牛乳”、“活润”这些大单品都涨了两位数。公司还通过数字化供应链、DTC模式还有即时零售渠道来省钱提效，费用率也在下降。再加上对现代牧业和澳亚投资赚的钱也不少。 汤臣倍健虽然营收同比少了8%，但是通过控制销售费、优化产品结构还有海外益生菌业务赚钱和投资收益做支撑，净利润反而有望涨20%，达到7.82亿元。 重庆啤酒的情况则是营收微增了0.52%，达到147亿元。因为高端产品销量涨了3.23%、收入涨了2.19%，加上嘉士伯、1664这些国际品牌还有1L装新品让结构更优了。原材料成本下降、智能工厂效率提升让毛利率提高了4.74个百分点到50.88%。所以尽管收入只涨了一点点，利润却猛增10.43%。 反观天味食品和舍得酒业就比较惨了。天味食品预计收入下降0.8%到34亿元左右，净利润下降8.8%至5.7亿元左右。因为火锅调料、香肠腊肉这些核心产品没人买了；传统线下经销受竞争影响生意缩水了；线上渠道虽然在涨但补不回线下的窟窿；销售费用还上去了。 舍得酒业就更惨了：营收同比跌18%到44亿元左右；净利润跌36%到2.23亿元左右。因为次高端白酒没人喝了；核心产品卖不出去；毛利率也跟着掉了；渠道库存还得调整；经销商也少了；特别是四季度还亏了钱；这才让全年利润掉了三成多。