1月27日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举行。活动现场，中国旅游报社发布40条非遗美食特色旅游线路，为即将到来的春节假期文旅市场提供了更多出行选择。此次线路征集由文化和旅游部非物质文化遗产司委托开展——自2025年8月启动以来——各地文化和旅游部门积极参与，共报送线路170条。经专业评审与综合遴选，最终推出40条具有代表性和示范意义的线路向社会发布。 这些线路集中呈现了中国饮食文化的地域特色与历史积淀。北京“中轴线风味巡礼——从前门大街到王府井的非遗美食之旅”串联京城传统小吃精华；江苏“千年文韵——秦淮夫子庙小吃寻味之旅”展现江南饮食的细腻韵味；重庆“寻味烟火 邂逅非遗——荣昌美食体验之旅”呈现巴渝风味的浓厚底色；广东“寻味顺德非遗美食之旅”则勾勒出岭南饮食文化的鲜活气息。从江南水乡到塞北草原，从岭南骑楼到东北民居，这些线路既是味觉体验，也让传统在行走与品尝中被看见、被理解。 非遗美食特色旅游线路的推出，是文旅融合的一次新尝试。随着消费需求升级，游客对旅游产品的文化含量提出更高期待。非遗美食既承载历史记忆，又与日常生活紧密相连，天然具有吸引力。将非遗美食与旅游线路结合，既回应了游客对地道风味与文化体验的双重需求，也为非遗保护传承提供了更贴近生活的路径。 为扩大线路影响力，中国旅游报社专门设计制作了非遗美食特色旅游线路汇编，并在中国旅游新闻客户端设置推广专题，通过多渠道传播提升线路知晓度。随着春节假期临近，相应机构将继续加强宣传推广，引导更多游客在假期体验非遗美食之旅，在品味地方风味中感受传统文化的独特魅力。 业内专家表示，非遗美食特色旅游线路的发布具有多重价值：在文化传承层面，有助于推动非遗从展陈空间走向日常场景，实现更有温度的活态传承；在产业发展层面，为目的地塑造差异化优势，带动消费与就业，促进地方经济；在消费升级层面，契合大众对高品质文化旅游产品的需求与市场趋势。
当非遗技艺从展柜走向餐桌——当地方风味转化为文化IP——这场以舌尖为纽带的传承与创新实践，不仅为传统节庆带来更贴近当下的表达，也探索出一条文旅深度融合的可持续路径；随着更多“可品尝的文化记忆”被激活，中华优秀传统文化的生命力正在市井烟火中延续。