保定多措并举稳定西红柿供应 京津冀“菜篮子”保障春节市场需求

【问题】春节前后,北方市场西红柿需求激增,但山东、河北等主产区受寒潮影响减产,导致传统供应渠道出现15%左右的缺口;作为京津冀地区主要果蔬供应枢纽的首衡市场数据显示,1月下旬西红柿库存周转天数一度降至1.2天,逼近警戒水平。

小小一颗西红柿牵动着从田间到餐桌的整个供应链。应对季节性供需波动——既需要市场快速反应——也离不开高效的物流调配和严格监管。只有未雨绸缪做好日常保供工作,才能在产销变化中稳定供给、保障民生。