问题:县域特色农产品“产得出”更要“卖得好”。
近年来,各地优质农产品供给能力持续增强,但在跨区域流通中仍面临品牌辨识度不高、消费认知不足、渠道触达不够精准等现实挑战。
对兰西这类农业大县而言,如何把资源优势转化为市场优势,把产品优势转化为品牌优势,是推动乡村产业振兴的重要课题。
原因:从供给侧看,兰西依托黑土地资源禀赋与较成熟的种植加工基础,形成以玉米、杂粮及相关加工食品为代表的特色产品体系,品质稳定、口感差异化明显,具备向外拓展的条件;从需求侧看,南方城市居民对“健康、天然、便利”的食品需求提升,杂粮消费、粗粮主食化趋势渐显,带动市场对高品质原粮及深加工产品的关注。
同时,线下场景化体验仍是农产品“破圈”的关键环节,尤其对首次接触的外地消费者而言,试吃、讲解、互动比单纯线上展示更能建立信任。
影响:此次兰西推广团队在普洱市思茅区、西双版纳景洪市等地开展地推活动,将“产地故事”与“食用场景”同步送到消费者面前。
现场集中展示玉米、杂粮、筋饼等产品,通过讲解产地优势、种植加工特点以及多样化烹饪方式,降低消费者选择门槛,增强购买意愿。
活动中,居民驻足咨询、体验试吃,反映出黑土地农品在南方市场具备一定吸引力。
更重要的是,这类跨省推广不仅带来即时销售与意向订单,也有助于形成口碑传播,推动兰西农品从“区域性供给”向“全国性流通”迈进,进一步促进农民增收与产业链延伸。
对策:推动“北品南下”走得更稳更远,关键在于把一次性活动转化为持续性机制。
一是坚持品牌化运营,统一视觉标识、品控标准与传播口径,突出“产地、品质、健康”核心卖点,提升可识别度与复购率;二是完善渠道协同,线上线下联动推进,既依托商超、社区团购、展销活动等触点获取新客,也通过电商平台、直播带货、冷链物流等方式实现常态化供给;三是强化质量保障与追溯体系,围绕原料筛选、加工工艺、包装标识、储运条件等关键环节完善标准,让消费者“看得见、查得到、买得放心”;四是推动产品结构升级,针对南方消费习惯开发更适口、更便捷、更小份量的产品组合,如杂粮即食化、主食化产品,提升家庭场景和旅游消费场景的适配度;五是加强产销对接服务,由地方商务、农业等部门牵头,建立与重点城市采购商、渠道商的常态沟通机制,减少中间环节、稳定销售预期。
前景:随着全国统一大市场建设深入推进,农产品跨区域流通壁垒持续降低,优质农品“从田间到餐桌”的链路将更高效。
对兰西而言,把握消费升级与健康饮食趋势,持续提升产品标准化水平与品牌影响力,有望在南方市场形成稳定客群,并带动玉米、杂粮等优势产业向深加工、精包装、强品牌方向延伸。
预计未来此类推广将从“单点展示”转向“多地联动”,从“卖产品”升级为“卖品牌、卖服务、卖体验”,在更大范围内实现资源互补与产销双赢。
农产品流通是连接生产与消费的重要纽带。
兰西县"五谷杂粮下江南"推广活动的成功实践表明,在新时代背景下,地方农业发展不能仅局限于本地市场,而应主动融入全国统一大市场,通过创新营销方式、优化产品结构、提升品牌价值,将资源优势转化为市场优势。
这种积极探索不仅为当地农业发展开辟了新空间,也为全国农产品区域合作提供了有益借鉴。
随着类似合作的深入推进,我国农产品市场将呈现更加活跃、更加均衡的发展态势。