在2018年，“红胜火草莓园”给沙浦村带来了新气象。总投资300万元的它，流转了附近村民10亩土地，建成了两排连栋智能温室。扬州大学与他们携手合作，给草莓园换上了智能温控和无土栽培的“新衣”。这就把传统的地栽草莓提前1个月推向市场，让冬天的第一口甜能更早地进了食客的嘴里。更重要的是，他们拒绝农药、化肥、激素，拿到了绿色无公害认证，让“放心吃”成了标配。 采摘季里，“空中草莓”带来了不弯腰的快乐。当枝头的第一颗果实泛红时，无需脏手、只要踮脚就能把鲜红的果实放进篮里。“香野”和“红颜”这两个“明星”品种是主力，它们身形饱满、色泽红亮，吃起来软糯香甜，汁水在齿间迸溅。淡淡的甜香在空气中徘徊，连空气都带着草莓味。 走进温室的绿叶隧道就像一场“捉迷藏”。孩子们可以亲手体验摘下“红宝石”的成就感；闺蜜能拍出满满一相册“在逃公主”的大片；情侣则可在垄间并肩漫步。带上家人或约上三五好友去沙浦村赴约吧——让冬天的仪式感从一颗红透的草莓开始。 这片“空中草莓”不仅给都市人准备了惊喜，还带火了乡村。通过电商平台与线下采摘相结合的“农业+旅游”模式效益节节攀升。“红胜火草莓园”流转土地、引入技术、带动村民增收致富。 目前大棚草莓已陆续成熟，可持续采摘到明年五六月份。只要把日期记牢，就能把快乐收藏。当你钻进绿叶隧道时会发现——冬天便有了甜味。