猪肉价格终于止住了跌势吗？在五一前或许有个关键的转折点。我给大家列个全国生猪价格表，大家先看看2026年4月1日的情况。华东地区，上海每公斤猪价在5.0到5.2元之间。华东这边的山东、安徽和浙江的价格也都差不多，大约在4.9到5.1元之间。不过，这次江苏和福建的价格稍微有点变动。比如江苏是4.9到5.1元，福建是4.8到5.0元。华中地区的江西、湖北、河南还有湖南这四个地方的价格基本都在4.5到4.7元之间。华南的广东和海南价格高点，分别是5.0到5.2元和4.2到4.4元。广西就稍微低一些，4.6到4.7元。北京、天津、山西、河北这几个华北地区也是差不多在4.7到4.9元这个价位。东北这边黑龙江、吉林还有辽宁的价格也都差不多在4.4到4.7元之间。西北陕西和甘肃也还是4.5到4.6元这个区间内。西南重庆、四川还有云南这些地方每公斤都是4.5到4.7元。贵州稍微低点，在4.3到4.5元左右。最近生猪市场底部支撑有所加强了，市场上的悲观情绪也减轻了一些，所以猪价又开始止跌回升了。给这个恢复打个底的话主要还是供应端和需求端在动。 供给方面大家都变得小心谨慎了不少，大型猪企也不太想增加出栏量了，有的甚至开始缩减产能。散户们觉得亏钱太厉害就更不想卖了，市场上的供应量也就随之减少。需求方面更是有个好消息，那些二次育肥的人又开始活跃起来了。现在标猪的价格特别低，买猪补栏的成本减轻了很多，而且玉米和豆粕这些饲料原料价格也开始走弱，所以养殖成本压力变小了。大家看好现在这个时机就进场去买猪来二次育肥。再加上海鲜猪肉卖得也没那么热闹，白条猪出厂价还是12.46元每公斤呢！尽管鲜品出货亏损比较严重，但是由于标猪成本低加上冷冻储存时间长一些，屠宰场把猪肉分割冷冻存起来的现象就多了起来。结果大家开工率回升到33.58%，这就对短期猪价形成一定支撑。综合来看就是有多重因素一起推动：养殖的人惜售、二育的人入场、屠宰厂增加库存。市场供需博弈格局得到改善了一些，所以这次估计猪价会稳中有升吧！