云南这地方，好东西可真多。乌蒙山区产的当归，那是高寒山区的女科主帅。伞形科的当归头大、断面菊花纹，油气足香气浓才是上品。当归头炖鸡温而不燥，补血调经；归尾活血祛瘀；全归和血止痛。现代研究显示，它的阿魏酸含量比川产当归还高，适合女性产后虚弱的人。何首乌这东西也是个老牌子了，蓼科何首乌块根自古就和乌发挂钩。传说仙人何首乌是靠夜交藤成仙的，其实它的好处在于蒽醌类衍生物和大黄酚。云南高寒山区日照充足，块根木质化程度高，乌发补肾效果特别好，药膳馆常把它当常客。 岩白菜这种虎耳草科植物全球只有10种，云南占了7种。滇西北、滇中还有滇东北的岩石缝隙里，它贴着峭壁生长，根茎入药叫岩白菜。岩白菜素能直接作用于咳嗽中枢，民间用岩白菜煮鸡蛋治慢性支气管炎特别管用。 灯盏细辛是高原上的小太阳，菊科飞蓬属的短葶飞蓬全草随处可见。它素有活血龙之称，能扩张血管、降低阻力改善微循环。现在的制剂灯盏花素片都进医保了，是心脑血管科常备药。 灯台叶是傣家的埋丁别，傣语叫保平安的叶子。夹竹桃科糖胶树或盆架树的叶主要用来祛痰止咳、平喘抗炎。南部和东南部湿热河谷带种得好，霜降后叶绿素降解反而更甜。 石斛也是个老牌仙草了，兰科的铁皮石斛自古就是上品。德宏和西双版纳的仿野生基地里种的石斛茎条饱满糖分足。它能提升免疫力缓解疲劳，泡着喝青香回甘成了高端茶饮新宠。 雪上一枝蒿这东西挺危险的，毛茛科短柄乌头块根剧毒和奇效只差一点。外用治风湿跌打还行，内服必须严格控制剂量；吃错了10克就没命了。 天麻是东方神秘果的主角，兰科植物块茎味道微甜带麻香。红杆天麻在德宏、西双版纳、保山的人工林里呈暗红色鹦哥嘴状。天麻素能镇静安神改善记忆是高端养生食材。 三七那是活血圣品了，文山州砚山、马关、西畴这些县的三七种了三四百年了。“生打熟补”闻名天下：生用止血化瘀消肿定痛；炮制后补血强身。李时珍说它是金不换。 龙血树这玩意儿流出来的树脂就是血竭。西双版纳季雨林里的龙血树割伤后流出暗红树脂凝固了就是血竭。它被誉为活血圣药主治跌打损伤也是七厘散的原料。 云南这地方真是藏龙卧虎啊！从金不换到雪山一枝蒿都有自己的神奇之处呢！