春节临近，海鲜消费进入高峰期。北京京深海鲜市场人流密集，梭子蟹、基围虾等商品销售火爆。然而，节日期间食品安全风险也随之增加。如何在保障市场繁荣的同时，确保消费者买得放心、吃得安心，成为市场监管部门面临的重要课题。 针对此问题，北京市市场监管部门创新监管思路，运用社会力量的作用，推出了"你点我检+骑手流动监督员"联动行动。这一举措将传统的被动监管转变为主动监管，将单一的政府监督扩展为多元的社会共治，形成了政府、市场、消费者、社会力量四位一体的食品安全防护体系。 在现场快检环节，市场监管执法人员与骑手"流动监督员"在京深海鲜市场设立快检点，对市民送检的热门海鲜进行实时检测。技术人员现场讲解快检原理，执法人员分享海鲜选购技巧，检测结果当场公布。这种"零距离"的透明监管方式，让消费者能够直观了解食品安全状况，有效消除了消费疑虑。参与快检的市民表示，看着检测过程、立即获得结果，对年夜饭海鲜的安全性更有信心。 丰台区市场监管部门继续创新工作方法，依托骑手"流动监督员"搭建"线上问卷+线下专区"双轨通道。骑手在日常配送中推广电子问卷，市场驿站设置纸质填单区，精准收集消费者关注的品类、摊位等信息。这一做法充分尊重了消费者的知情权和参与权，使监管工作更加贴近民意。根据问卷反馈结果，监管部门可以动态调整抽检重点，真正实现"群众关心什么，就检什么"的精准监管。 骑手"流动监督员"的作用不仅限于问卷收集。在日常配送途中，他们凭借职业优势，观察商户的经营环境和海鲜的存储状态，化身食品安全的"移动探头"。一旦发现异常情况，他们立即反馈至市场或监管部门，助力风险的早发现、早处理。这种"流动广、触角深"的监督方式，弥补了传统监管的时间和空间局限，大大提高了监管的覆盖面和有效性。 这一创新举措反映了现代食品安全治理的新理念。它打破了监管部门单打独斗的局面，充分调动了社会各界的力量，形成了全社会共同参与、共同监督的良好氛围。骑手作为城市流动的重要群体，他们的参与使食品安全监管更加贴近市民生活，更加符合城市治理的现代化要求。 市场监管部门同时提醒消费者，在选购海鲜时应遵循"一看二动三闻"的原则。看鱼眼是否清澈、鳃色是否鲜红；虾壳是否透亮、头身是否紧连；蟹壳是否光亮、腹部是否洁白、脚是否坚硬。动手轻压肉质，应感受到紧实回弹，表面应保持湿润而不黏滑。闻气味时，应有海水的清新味道，如有异味过重则应慎重购买。这些基本常识的普及，有助于消费者提高自我防护意识。
守护年味的关键在于把关口前移、把信息公开、把责任压实。以群众点单为导向的精准抽检，以骑手等社会力量为触角的协同监督，让监管更贴近一线、更回应关切。节日消费越热，越需要以制度化、透明化的治理来托底信心。当"看得见的检测"和"随时可反馈的监督"成为常态，安全与安心就能更稳地端上千家万户的餐桌。