生猪价格持续探底引行业阵痛 供需失衡倒逼产能调控升级

(问题)“卖了亏、不卖也怕更亏”,成了近期不少养殖场户的真实感受。记者在辽宁、河南、北京等地调研发现,3月以来猪肉零售价格持续走低,部分农贸市场猪肉已降至每斤10元左右,促销品类甚至比部分蔬菜和调味品还便宜。农业农村部监测数据显示,2026年3月第3周,全国仔猪、生猪、猪肉价格环比均下跌,同比降幅更明显。国家发展改革委、农业农村部近期组织座谈认为,受节后消费回落等影响,生猪价格下行,已进入过度下跌一级预警区间。价格走低让消费端受益,但养殖端利润被压到盈亏线以下,行业再平衡压力加大。

猪肉价格波动,折射出产业周期与供需变化的共同作用;面对阶段性下行,需要在尊重市场规律的前提下,加强预警引导和逆周期调节,推动产能调整更有序、市场预期更稳定,让养殖端挺得住、消费端买得放心,以更稳的供需平衡守住“菜篮子”安全,促进行业可持续发展。