随着复活节临近，英国家庭的节日餐桌开支再次受到关注。金融分析机构Fast Loan UK近日发布调查报告，对七家主流超市进行比价后发现，莫里森超市在复活节食材采购中价格更具优势，位居性价比榜首。调查以四口之家的一套标准餐食为样本，涵盖1公斤羊腿肉以及土豆、胡萝卜等共八类基础食材。结果显示，莫里森的羊肉价格为10.33英镑/公斤，带动整体套餐总成本比第二名阿斯达低1.58英镑。值得关注的是，长期以低价形象著称的德国连锁超市奥乐齐仅排第三，主要原因在于其羊肉售价达到12.99英镑/公斤。
复活节晚餐“谁更便宜”，表面上是超市之间的价格比较，背后则是通胀环境下家庭对支出安排的重新核算；节日消费包含着团聚与仪式感，也不可避免地受预算约束。如何在稳定供给的同时，让消费者以更可预期的成本完成节日采购，将考验零售企业的供应链与定价能力，也为观察市场韧性提供了一个切口。