蓝莓跟番茄碰一起，甜进心里头的夏日小点呢。想提上次去内蒙古，路过哈尔滨时，路边摊蓝莓才十块一斤，那一大盆往嘴里塞的感觉我现在还记得呢。如今超市里买个小盒蓝莓就得十来块，一口就没了，实在是不过瘾。我还一直盼着能实现“蓝莓自由”，等这一天真来了，幸福的感觉也得给它具象化。 随便把蓝莓和西红柿凑一块吧，黑紫发亮的蓝莓配着红得透亮的西红柿，颜色就对上了。再撒点糖粉，甜味立马就出来了。食材也简单：一小盒蓝莓、两个西红柿还有一小勺糖粉或者糖霜。做法更是零翻车：接盆纯净水把蓝莓冲一下；锅里水开后把番茄底部朝上放进去滚十秒；捞出来赶紧浸冰水；去蒂切成八瓣就行；最后把番茄围成小山堆，把蓝莓放上面点缀一下；撒点糖粉进去香味就升起来了。 叉起一瓣尝一口吧，番茄的清爽先来接着蓝莓的清甜炸开；甜度也刚刚好平衡；糖粉慢慢融化在嘴里挺舒服的。没那么多讲究也不用贵东西这就轻松复刻出幸福感呢。