话说一果一蔬从地里长出来，到摆到咱们饭桌上，这一路上可不简单，绝对是农产品流通的大难题。不过在河南中牟，情况就大不一样了。河南万邦国际农产品物流城，也就是咱们常说的万邦市场，每天都在忙活着全国的农产品大集散。那里有7000多家商户在干活，每天光交易总量就能到3万吨。这地方汇聚了全球的优质货品，把产地跟市场、中原跟全国连在了一起。 这几年，胖东来、华豫佰佳这些河南本土超市越来越火，靠着严格的选品标准，把农产品的品质给带起来了。它们在万邦市场挑最好的货，带着供应商一块儿升级，把更多好东西攒到了郑州。然后就靠着郑州这四通八达的大交通优势，让大家伙儿在全国各地都能吃到这些好东西。 3月7日凌晨4点，我去了趟万邦市场果蔬区。那里简直跟寻宝似的，6名专门搞采购的胖东来员工常年驻守在这儿。他们都练出了火眼金睛，能一眼看出果蔬的好坏。清晨到中午这会子，一车车新鲜果蔬经过严格筛选后，就用封闭式冷链车直发许昌、新乡的胖东来门店。品质这关可是谁都不敢马虎的。 不少供应商说，胖东来的品控人员来检查的时候从不打招呼，直接杀到田地里突击暗访。检查的不光是农药残留报告，还有基地的卫生、投入品管理和工人干活的规范细节。中牟新区市场监督管理局万邦市场监管所的副所长韩国华也说了，他们也会定期抽查抽检，跟企业一块儿守住质量安全关口。 顶级超市在市场里寻宝，商户们就开始在全球找货源了。比如一块生姜从山东地里运到万邦市场只要9个小时，分拣分级后第二天就能上胖东来的货架；而从田间到嘴里的一盒蓝莓或一颗榴莲，既要过质量关还要跑得更快。 郑州陈氏阳光果蔬贸易有限公司的陈雪梅董事长说：“云南蓝莓48小时就到了郑州当天就能卖；泰国树熟榴莲也是5天就到了郑州。” 同样地，郑州严格农业有限公司的张启武董事长也有一手绝活。他20多年来一直在全国探源优质生姜基地，在河北、山东布局种植基地。 他把种好生姜的活儿干好后，再用最快的速度从中转中心发到全国大市场去。