大家最近是不是总听说有“幽灵外卖”和虚假宣传的事儿？最高能罚到20万元的市场监管总局两项新规，就是冲着这些乱象去的。2月26日那天，孙会川在食品安全新闻发布会上透露了一个消息：中国的外卖市场规模预计今年就要突破1.4万亿元了！不过，“地址造假、资质造假、照片造假”这些问题，可不能光看数字就忽略了。中国人民大学民商事法律科学研究中心的副研究员阙梓冰告诉我们，现在这种穿透式监管直接对平台主要负责人罚款，在食品监管里还是头一回。记者岳炎霖还注意到，大河财立方那边梳理出来的两条规定，专门把外卖平台放进了电子商务平台经营者的统一监管框框里。 针对这个情况，总局这次特意给平台加码了。新规不仅让平台和商户干坏事的代价变高了，要是平台头头故意犯法还造成严重后果，还能按上一年赚的钱数罚得更多。阙梓冰觉得，以前这种模式大多用在金融领域，比如对上市公司的老板直接处罚。现在用到食品安全这儿，算是给以后的平台经济监管找到了一个很好的个人追责办法。 为了更好地管住这些乱象，孙会川特意提到了地址、资质和照片这几个关键环节。他说有的外卖平台只顾着圈地挣钱，审核不严甚至纵容问题商户。新规要求平台必须从备案开始就要担责，商户上线就得受管。新规还强调，网店名必须跟实体店招牌对上号，没有堂食的也得标注清楚。为了让大家看得明白点，平台还得给信息公示提供技术支持。 对于商户来说也不能松劲。新规规定商户必须有真实的实体店，经营项目得和资质证对上；原料和设施维护也不能马虎。最重要的是，加工食品必须在操作区进行，绝对不能偷偷委托别人代工。这次监管力度这么大，“幽灵外卖”这种顽疾应该能得到有效治理了。