啊，我今年的冬天，胃口特别大，就是因为冷吧，身体要维持体温啊。今天听朋友说，科学研究揭示了低温和食欲变化的关系。原来啊，当气温降到10度以下，身体就会自动启动一些调节程序，为了维持37度左右的核心体温。根据德国的一个研究，低温下基础代谢率能提升5%到17%呢，这样就会消耗更多能量，所以我才会更饿。胃饥饿素也会增加10%到15%，这种饥饿激素会直接作用于大脑，让人想吃东西。 还有日照时间变短也有关系吧，我冬天心情老是不好，感觉低气压。美国国立卫生研究院说血清素水平下降的时候，大脑就会驱使我找甜食吃，因为它们能促进色氨酸转化成血清素。我现在好像真的是有点情绪性进食。 不过呢，有个朋友教了我一招“苹果测试法”，如果真的饿了想吃东西，就问问自己愿意吃苹果吗。如果愿意就说明是生理饥饿了，不想吃苹果只想吃高糖高脂的就是心理渴求了。我现在好多了。 现在的生活压力太大了，压力激素皮质醇升高也会让胃饥饿素变得更强，胃口就更大。还有冬天户外少动屏幕时间长，也容易吃零食。中国营养学会建议每天蛋白质摄入要占总能量的15%到20%，比如鸡蛋、瘦肉这些的。 另外要注意碳水化合物的质量，用燕麦、红薯这些低血糖生成指数的食物代替精制碳水化合物。多喝水也很重要哦，一天喝1.5到2升温水呢。运动方面每周3到5次每次30分钟快走或者跳绳也行。 我看网上说2023年的研究也证实光照对情绪改善很有效呢。每天上午9到11点晒晒太阳能促进血清素合成哦。 看来这个冬天我得好好调整一下自己的生活方式了！