咱们今天这是给宝宝做一道汉堡肉咖喱饭，这道菜呢，一口咬下去可香了，营养也特别足。别着急，我先跟你说说食材。这汉堡肉就是用那个Big Tummy的牌子，一块就行。然后就是咖喱块，30克左右。土豆、胡萝卜、西兰花各准备一些，还有米饭一碗。 咱们先把食材准备好，汉堡肉得提前解冻。提前10分钟从冰箱冷冻室拿出来放在冷藏室里，这样煎的时候才不会外面熟了里面还是冰的。土豆和胡萝卜切成1厘米见方的小丁，西兰花拆成小朵就行。 水烧开后把这些蔬菜放进去焯1分钟，让它们稍微熟一点更容易嚼。然后锅里放一点油，把解冻好的汉堡肉放进去煎。中火煎两面各5分钟，表面有点焦了就差不多了，这样肉汁不容易流失。 接下来把煎好的汉堡肉捞出来放一边，锅里留着油接着炒咖喱酱。把胡萝卜丁和土豆丁倒进去炒一下，再把咖喱块放进去慢慢融化了翻炒均匀。加适量的清水没过这些食材煮着，直到汤汁变得浓稠。 最后把西兰花放进去回锅炒两下断生了就可以关火了。这时候米饭也煮好了盛出来，把煎好的汉堡肉放在上面，再浇上那金黄的咖喱酱就搞定啦。 这道菜啊真的挺方便的，只要20分钟就能做完，厨房小白也完全没问题。重点是这营养搭配得挺讲究的。Big Tummy的汉堡肉本身就有很多肉饼了，再加上30克低盐咖喱块能补补铁和锌。土豆、胡萝卜还有西兰花这三样蔬菜组合起来提供维生素C和膳食纤维。一碗软米饭打底能保证一整天的能量呢。只要不选那些高盐的咖喱块这就是硬菜级别的辅食啦，好吃又不费妈。 等到米饭吸饱了咖喱酱变得软软的像土豆泥一样，西兰花也染上了金黄的颜色时候孩子的筷子基本上就已经动起来了。不夸张地说一勺下去孩子能干掉半碗饭呢。 咱这一顿饭做得是不是挺完美？味道好营养足孩子还爱吃。只要这一道菜就能把宝宝喂得饱饱的圆滚滚的小肚子就是最好的反馈了。