梅州的年味越来越浓，院士广场的花盛开，油罗街的油锅正散发着香气。这次视频的时长是43秒，展示了南方日报记者何森垚拍摄的梅州春节前的景象。这些春节的气息让人感受到幸福和温暖。 35家商家把院士广场变成了一个花海，各种花朵争相绽放。金黄的跳舞兰、玫红的蝴蝶兰还有朱砂红的年桔点缀着广场，给人带来春天的气息和美好的期望。人们在花海中挑选年花，为家里增添春节的装饰。 油罗街的炸品店前弥漫着香气，阿姨正用漏勺捞起金黄酥脆的馓子，这是当地人过年必备的零食。师傅们分工合作制作着新春点心，芋头圆子在油锅里翻滚着，味道诱人。 除了美食，手艺人也忙着在灯笼胚上描绘红色纹样，给灯笼上色，把喜庆的气息传递给每一个人。年货店里挂满了灯笼、春联和装饰品，顾客们正在选购心仪的年货，迎接新的一年。 老街骑楼下的灯笼铺里，阿婆正低头给红灯笼描金绘彩。她手中的笔流转间画出祥云花纹，灯笼被挂起来后将老街映照得非常喜庆。书法家也在红纸上挥毫泼墨写下祝福的话语，把墨香和年味传递给每一个人。 围龙屋的白墙黛瓦下晒满了腊肉腊肠等腊味，这是客家人的传统习俗。腊肉、腊肠和腊猪肝整齐排列在竹架上，在阳光下泛着光泽和油光。这种醇厚的肉香与阳光混合在一起，成为客家人记忆中的团圆味道。 这个春节前的梅州街头巷尾都洋溢着浓厚的年味和幸福的气息。人们在选购年花、制作点心、装饰灯笼等活动中度过这个特别的时刻。这份独属于客家文化的味道会一直延续下去，温暖每一个人的团圆梦想。 南方日报记者汪思婷、何森垚记录下了这些美好时刻。