1月21日，定安县人社局龙门镇久温塘村启动首期中式面点技能培训班，近百名周边村民报名参加。该举措针对的是乡村劳动力市场的现实困境：传统农业表达出富余劳动力，而餐饮等服务业急需技能型人才。定安县调研发现，当地餐饮行业长期缺乏面点师，但乡镇居民因培训资源不足，难以满足市场需求。 此次培训的特色在于三个上。一是组织模式创新，由政府部门负责需求调研和政策支持，职业学校提供师资，就业驿站对接岗位。二是课程设计实用，涵盖食品安全、四大类面点制作等内容，实操课时不低于60%。三是服务闭环完整，学员结业可获国家职业资格认证，就业驿站同步推荐县域餐饮企业岗位。 参训村民王大姐说："过去学手艺要去县城，现在技术送到家门口。"龙门镇社会事务服务中心主任莫文松介绍，该镇已规划将此类培训常态化，年内还将开展家政服务、电子商务等课程，预计带动300人以上实现技能就业。 从更大范围看，定安的探索具有借鉴价值。农业农村部数据显示，2023年全国农村外出务工人员中仅28%接受过系统职业技能培训。通过将培训资源下沉到基层，既能提升农民就业质量，也有助于培育乡村特色产业。定安县计划以此为起点，三年内培育500名持证面点师，打造"定安面匠"劳务品牌，更延伸至预制菜产业链建设。
推动就业服务向基层延伸——核心是以群众需求为出发点——以培训质量为生命线，以岗位对接为落脚点；一场面点培训虽然微观，却说明了用技能提升破解结构性就业矛盾的思路。让更多劳动者靠本领增收、凭技能立身，才能把民生关切转化为发展动力，在乡村烟火气中建设更稳固、更可持续的美好生活。