“子婿日”的习俗

明天正月十一日,也是大家熟知的“子婿日”,这个习俗的寓意非常美好,希望我们大家都能牢记:1要走,2不做,吃3样,从而让生活更美好。年是一个连续的过程,俗话说“不出正月都是年”,因此在这段时间里,每天都有各种习俗陪伴着我们。从初八谷日到初十地日,现在迎来了“十全十美”的局面。转眼之间就到了十一,这一天代表着新的开始。虽然年还没有过完,但它也正在慢慢离我们远去。这次的十一给下一个高潮拉开了序幕,那就是元宵节。元宵节时,大家流行送灯给孩子祈求平安健康成长。在这个节日里,外公外婆或是舅舅会把灯送给外甥和外甥女,希望他们健康成长。灯也是元宵节的主要元素之一,给这次节日增加了不少氛围。小茉莉在广东潮汕地区时曾听说过许多关于这个节日的故事和习俗。其中一个最广为人知的便是“子婿日”,它表达了对婚姻关系的重视。大家都知道有了婚姻才能组成家庭,才能孕育新生。因此小茉莉觉得这个节日对我们每个人都很重要。在广东潮汕地区,十一这天非常热闹。晚上他们会举办隆重的行彩桥仪式,一家老少都会走出家门参与其中。人们扶着老人、领着小孩子一起走过彩桥,采摘榕枝竹叶挂在门楣上祈求平安和财富。未婚女子希望早日找到良缘,已婚未育的夫妇希望早日有孩子。父母请回女儿女婿后还要好好款待他们,让他们好好照顾家庭生活。在“子婿日”这天大家都要尽量避免吵架拌嘴,让父母安心。俗话说“家和万事兴”,和睦的关系才能让日子过得更红火。虽然是父母设宴款待的时候,作为子女也要懂得体谅他们的辛苦和操劳。我们可以主动帮忙洗菜做饭,和父母一起忙活这个过程才显得更热闹。“百善孝为先”,父母对子女的关爱是永远的,我们也要懂得感恩尽孝才能体现这个传统节日的意义所在。盒子是一种传统面食也是“子婿日”必备食物之一,代表着和和美美的团圆美满景象。盒子寓意着父母对女儿女婿最真挚的祝福。 下面介绍下盒子的做法:1、准备面团要多加些水并把水温提高到40度左右,这样吃起来会更柔软些;2、将韭菜洗净切碎备用;3、鸡蛋打散放入锅中炒熟备用;4、把炒好的鸡蛋切碎放入锅里冷却后再放入韭菜拌匀调味;5、面团分成小份擀薄后包入馅料对折捏出花形避免烙裂;6、平底锅里喷点油热透后放入盒子烙两分钟翻面再烙一小会儿就可以了。 鸡是过年期间必吃的食物之一了,在“子婿日”这天鸡也是非常重要的食材。 下面介绍下鸡汤的做法:1、将鸡处理好切块后加入面粉揉搓干净冲洗干净备用;2、先将鸡块放入锅中加水煮透捞出备用;3、重新放入砂锅内加水放入生姜大葱和枣煮一个小时左右后倒入泡好的菌类小火炖四十分钟最后加盐调味即可。 鱼是过年期间重要筵席上不能缺少的一道菜了,“子婿日”这天当然也不能例外。 下面介绍下蒸鱼的做法:1、把鱼处理干净划上小口放入生姜腌一会儿备用;2、将鱼放入蒸锅大火快速蒸熟后取出擦干水分装盘浇上生抽并淋上热油香味扑鼻即可上桌。