3月6日这天，全国人大会议的安徽代表团大厅里挤满了记者。大伙正忙着提问，省委书记梁言顺忽然冲大家喊起来，让大家去他家乡安徽“吃瓜”。他说这种叫金丝绞瓜的东西味道好得很，能生吃能榨汁，还能包成饺子馅。就在2025年6月，宿州市泗县的农民迎来了大丰收，现在不少人都拿这瓜做年货。 那天开会时，吴天元拍下了现场照片。这种瓜可跟普通的不一样，产地就在宿州泗县。除夕夜它登上了春晚舞台，元宵节时又亮相了央视晚会。大家伙儿都好奇它到底有多牛。当地人管它叫“黄金瓜”，因为瓜丝看起来金灿灿的。最神奇的是不用刀切，只要用手一揉就能成丝。 梁书记跟记者们算的一笔账挺有意思。别看现在种植面积只有1.5万亩，产量也才不到5万吨，但带来的全产业链产值却高达2.2亿元，帮着不少农民增加了收入。他还说，有些游客来买瓜，一次能拎走十好几个；还有人把瓜籽打包带走想自己种。 说到为啥要大力发展这种特色产业，梁书记讲得很实在。他说现在老百姓不缺消费能力，主要是买不到合心意的东西。所以关键得创造出新供给来带动需求。除了金丝绞瓜这种潜力股，安徽还有很多宝贝等着被发掘出来。 去年安徽顺应了新的消费趋势，搞出了很多“皖”字号的招牌。像“百戏入皖·星耀合肥”、“超级碗”美食赛和广德的“三件套”，都成了现象级的消费IP。 今年的数据也挺亮眼。2025年安徽的社会消费品零售总额达到了23863.1亿元，同比增长4.2%，比全国平均水平高出0.5个百分点。