最近生猪价格跌破了5元每斤，养殖户们真的得打起精神来，他们正面临一场“保本战”。3月24日这天，珠海的猪粮价比跌破了4.6:1，这让不少养殖户头疼。根据珠海市价格监测中心的数据，全市平均猪粮比价只有4.62:1，直接把它给拖进了广东省五个部门联合发布的猪肉市场保供稳价预案里的一级过度下跌区间。这个消息可真的让养殖户感到压力山大。 这一现象也不只是珠海一个地方的问题。全国生猪交易均价也创下了历史新低，瘦肉型生猪平均价格跌到了9.71元每公斤。卓创资讯的监测数据显示，这个价格也已经跌破了5元每斤的关口。还有更让人震惊的消息：3月27日当天，生猪期货主力合约盘中触及了9815元每吨，刷新了它上市以来的价格底线。 那么为什么会发生这样的情况呢？春节过后猪肉消费就按惯例回落15%到20%，可规模化养殖场的产能依然稳定且资金充裕。母猪提供的断奶仔猪数量还在以0.7头每年的速度攀升，市场供给一直保持在高位状态。这也让市场呈现出供给充足、需求不足的局面。另外鸡肉、牛羊肉等肉类产品也在慢慢分流一些需求。过去七年里，居民肉类消费中猪肉占比从62.1%降到了57.8%，所以猪肉的市场份额一直在减少。 给养殖户们提供几条自救锦囊也是很重要的。短期内猪价可能还会继续低位震荡，盲目压栏或者二次育肥只会让亏损更大。最好是适时出栏把利润收进口袋里比较安全。另外也要优化效率不要盲目扩产。把有限资金投入到疫病防控、饲料转化率和成本控制上来降低沉没成本吧。 还有就是关注收储信号防范系统性风险吧。国家已经启动了中央冻猪肉储备收储行动并指导地方加大力度来形成政策托底合力。养殖户们可以给自己的产能进行调控和储备调节来应对市场波动带来的冲击。 最后说说大家日常生活中的感受吧。现在猪肉价格这么低是不是感觉到了呢？从养殖端到菜市场这个环节让利给消费者倒是一件好事儿。不过对于养殖户来说“保本”才是接下来最关键的一条底线。顺势而为、控制成本、不要赌市场这三点是很重要的策略啊！