春天一到，大家就爱去挖野菜，吃那一口鲜。但这时候要是正吃药呢？小心药效全白搭。咱们今天就把野菜和吃药的事捋一捋。 PART.01 北京友谊医院营养科的毕研霞说，野菜确实香，但不能敞开吃。大多数野菜纤维多又硬，吃多了刺激肠胃。肠胃本来就有炎症的人，吃荠菜、竹笋可能让症状加重。马齿苋、灰灰菜这些野菜容易让人过敏，吃了可能起红疹、脸刺痛。所以记住“四不原则”：不认识的不吃、受污染的不吃、放太久的不吃、别长期过量吃。 吃野菜前得洗干净，有些还得用沸水焯个一两分钟，去掉那些有毒的亚硝酸盐和生物碱。健康人一次吃别超过200克，一周也别超过2次。老人、小孩、孕妇和有胃肠问题的人要更小心。 PART.02 华法林这种药是靠抵抗维生素K来预防血栓的。要是春天吃了荠菜这种维生素K含量特别高的菜，就会跟药抢效果，让药效打折扣。虽然不用完全戒了，但每天吃的量要尽量稳定。建议定期查查INR指标，要是饮食变了就得跟医生说一声，好及时调药。 PART.03 普利类和沙坦类降压药有个毛病，就是不让身体排钾。春笋这种“高钾大户”钾含量很高，如果一次吃太多就会让血钾超标。这就像身体本来就有堆积的钾，再猛吃春笋就像是在火上浇油，容易嘴巴发麻、心律不齐，甚至心脏骤停。这类患者最好定期查一下血钾和肾功能。 PART.04 有些野菜本身没事，一晒太阳就容易出问题。比如香椿里有种光敏物质，和某些药一起吃就容易让人一晒就过敏。如果你正在吃复方新诺明、左氧氟沙星这类药，同时又大量吃香椿，就会让皮肤更敏感。建议把香椿焯熟再吃，或者少吃点并注意防晒。 要是不小心吃中毒了咋办？记住“三步法”：先把剩下的菜扔了，赶紧喝水催吐把肚子里的东西吐出来；然后赶紧去医院带上样本；最后让人侧着躺好防窒息。 春天的野菜香是香，但药食相克这事儿得记住。动筷子前多问问医生或药师才行。只有懂规矩、吃有度，才能既尝到鲜又保安全。（新华社、南通市第一人民医院）