最近，北海市银海区市场监督管理局，也就是银海区市场监管局，为了给学校及周边食品安全保驾护航，在这个春季展开了一次大检查。他们给每个学校食堂进行了仔细排查，确保大家吃的东西安全无虞。为了这个检查，执法人员深入到学校后厨、食材仓库、清洗消毒区等地方，查看进货查验、索证索票还有从业人员健康管理等制度是否落实到位。 这次检查还把监管范围扩展到了校园周边食品经营单位，重点整治那些无证经营的店，还有卖“三无”食品和过期变质食品的行为。他们把这次检查发现的问题都记在案，还给每家店制定了整改期限，保证问题得到及时解决。 这次行动中，他们还利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，让每个学校食堂都用上了这个系统，覆盖率达到了100%。他们用AI智能抓拍等高科技手段，对学校食堂进行全天候、全方位的监管，有效提升了监管的准确性和及时性。 这次检查到目前为止，共检查了58家食品经营主体，纠正了6处风险隐患。接下来，银海区市场监管局还会继续严格监管校园食品安全，让大家吃得安心放心。