1月16日早上9点，遵义市虾子镇的中国辣椒城综合物流园格外忙碌，空气中弥漫着阵阵辣味。这里的货场西侧，4栋四层楼高的冷库前停满了大货车。王进在冷库里忙活，一袋袋辣椒码得整整齐齐，最高处摞到了14层。他说现在虽然是淡季，新疆和山东那边的货还是没断过。等到6月旺季，这里可是要通宵达旦地干。他告诉大家，这是贵州省的第3个国家骨干冷链物流基地，2025年6月才刚拿下的名额。园区里冷库的总库容有30万立方米，使用率超过90%，不光能存下75万吨辣椒，还能应付56万吨的周转量。贵州顺良农业的王顺良特意跑来看看自家存的货，他笑着说公司已经在这儿存了大概200吨。自从2017年开始租这儿的仓库后，他发现保鲜效果好多了。以前常温放不了几个月，现在低温库能存一年多。除了质量更有保障，错峰卖还能多赚钱。现在园区里有610家辣椒企业和3000多名经纪人扎堆做生意，“中国辣椒、遵义定价、集散虾子、买卖全球”的格局已经很成熟了。数据显示，2025年这一年的交易量冲到了38万吨，交易额也突破了72亿元。贵州交投农业产业发展有限公司的付陆表示，自从拿到骨干基地的头衔后半年多时间里成效非常明显。他把30万立方米的冷库比作价格缓冲器，成功破解了辣椒“季产年销”的难题。靠市场手段保障了百姓利益。产业效益也涨得飞快，去年一年做了72亿元的生意，还提供了上千个稳定岗位。它带动了贵州500万亩辣椒种植、288亿元的产值，让180万户农户沾了光。数字化转型也加速了，“买辣网”实现了线上全流程服务。“中国干辣椒价格指数”的影响力越来越大，“遵义定价”的地位更稳了。现在产业集群效应也出来了，园区里有610家商户和130多家加工厂入驻，年加工产能能达到40万吨。