把2027年定为目标，河南决定把红薯产业做大做强。在3月23日，长葛市华源食品产业园迎来了一个大消息，河南华昱控股有限公司联合薯味乐(上海)有限公司，投资了4.43亿元，动工兴建年产30万吨红薯制品的产业基地。这个一期工程投了8300万元，等建好投产后，每年能产出4万吨红薯制品。杨棪凯带来消息说，这次建设能带动周围农户增加收入3000万元，还能推动当地红薯产业变得更现代化、更环保。河南一直重视发展乡村经济，这次的行动是为了推进乡村振兴，让老百姓过上好日子。按照计划，到2027年全省要把红薯种植面积稳定在300万亩左右，全产业链的规模要突破700亿元。这次项目不只是盖个厂房，更重要的是打通了从田间到餐桌的各个环节，让农民卖东西更容易也更赚钱。