咱们这边十月的莲藕特别香，这时候带着孩子去田里挖藕，绝对是个好机会。秋风一起，莲藕变得最脆甜，记者去了湖北灏丰采摘园看看，150亩荷塘连成一片，清香伴着水汽迎面扑来。过去那种靠人抬木掀、弯着腰干十几个小时的辛苦活，现在可找不到了。现在园里有了新型多功能浅水田采藕机，轰鸣声起，两根机械臂把淤泥翻起来，白胖的莲藕就被拎出来了。 来自湖北的盛勇和小伙伴小涛穿着厚厚的防水衣，操作着机器来回走。盛勇说，以前靠人工一天顶多挖个100到150斤，现在一台机器一天能出2000斤。他和小涛满是轻松的样子，因为他们觉得终于结束了那个辛苦的历史。 园里清明前后种的藕种，金秋十月到腊月是最好的时候。藕身在泥里慢慢变甜，一直能吃到明年清明前后才露出来。这地方一共210亩，150亩专门种莲藕。太空莲产莲子和脆嫩藕带，鄂莲则是莲菜。不管哪种品种，“出淤泥而不染”的外观和脆甜口感都一直没变。生吃爽甜，炖汤香滑，做凉拌菜也都好吃。 为了让土地更健康，园区把种莲藕和养畜禽连在一起用。采下来的莲蓬直接喂给猪羊禽类吃。这些畜禽拉的粪便流进厌氧发酵池变成沼液和沼渣，再流回去滋养荷塘。 说到挖藕，很多人都想到央视《了不起的挑战》里华少和阮经天的样子吧。深秋泥塘里整根的藕很难找出来，两个人体力透支好几次翻车还是坚持下来了。最后阮经天说了句“我们真的不应该随意浪费粮食”，大家都很感动。 为了让大家在大自然里开心玩耍，也让孩子明白粮食来之不易，灏丰采摘园现在开始免费提供挖藕装备和场地。带上家人随便睡个懒觉起来换上雨靴就能下田了。挖到的莲藕在现场洗洗切段直接炖汤喝。热腾腾的汤煮着咕嘟咕嘟响的时候，幸福感也被定格下来了——这就是秋天最踏实的感觉。