内蒙古扎特旗:把特色奶业当成了乡村振兴的压舱石

产业要想精准赋能,就得先把草原的乳香给飘远。这事儿内蒙古扎赉特旗就做得挺好,他们把特色奶业当成了乡村振兴的压舱石。在推动乡村振兴的大战略里,产业发展可是核心动力。北方草原地区搞乳制品的历史悠久,可过去因为加工太分散、技术跟不上、市场对接不好,这些优势资源都没变成真金白银。怎么把地域特色和传统技艺变成能让老百姓发家致富的产业,成了很多农牧区的大难题。 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗的做法给了大家一个观察窗口。这个旗有个叫宝力根花苏木的地方,以前家家户户都做奶皮子、奶豆腐这些传统奶制品,就是个家庭作坊的形式,规模小不说,标准也不统一,抗风险能力太差。要想改变就得重新审视资源,把路走对了。当地政府意识到只有推动产业升级,引入现代化的生产和管理模式,传统的奶香才能飘得更远。 针对基础设施薄弱、生产设备老旧这些大问题,当地政府用好了中央和地方给的衔接资金。2023年钱主要投到建厂房上,盖了个700平方米的标准化加工厂区,里面有生产车间、冷库还有展销区,这就给产业集约化发展打下了底子。第二年钱接着投进去买设备,像发酵、成型、包装这些专业设备都配齐了。 这一连串投入可不光是堆硬件那么简单。先把路修好、把房子盖好,能降低成本、统一标准;再把好设备买进来,就能多做产品、提升竞争力。更重要的是通过“资金变资产、资产变收益”的办法,让老百姓直接沾光。当地把工厂承包给专业合作社运营,技术和管理有了保障,还让项目跟集体财产紧紧绑在一起。现在这个项目每年都能给社区集体经济挣钱,基层组织自己的发展能力也变强了。 产业发展最终还得看能不能惠民利民。加工厂一开起来,就近就能给当地提供好多就业岗位,十来位居民都在这里安稳上班了。算下来务工人员一年能多挣好几万块钱,“离土不离乡”的日子过得美滋滋。收入提高了,大家伙儿参与产业发展的劲头更足了。 再往大了说,扎赉特旗的经验有不少值得借鉴的地方。一是说明了衔接资金要是滴灌精准效果最好;二是展示了传统产业转现代的路子怎么走;三是搭起了产业、集体、农户的利益共享平台。 以后这个特色奶制品产业还能再往上走一步。品牌做好了、市场渠道打通了,产品卖得更贵。还可以跟草原旅游、电商这些新东西结合起来搞个全产业链。 这个成功的案例对北方其他类似的地方也是个参考。乡村振兴这篇文章要精心写好。扎赉特旗的故事告诉我们:只要政策水浇准了地方,只要把老智慧和新技术捏合起来,沉睡的资源就能焕发新生气,变成推动区域发展的大引擎。 这不仅是一条让大家致富的路子,更是一条凝聚人心、传承文化、奔向共同富裕的希望之路。经验告诉我们:要想夯实产业根基,就得激发动力、找对路子、把联农机制健全起来。