把眼光放在了贵州省铜仁市这片土地上，咱们就发现抹茶产业在这里实现了跨越式发展，尤其是到了2025年，销量和出口额双双都刷新了历史纪录。就在1月16日这天，记者从贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司拿到了一份亮眼的成绩单：这一年里，抹茶的总销量突破了2500吨，相比2024年翻了一倍；其中出口的部分更是达到了1300吨，这可是个新高度。前不久，有一批足足32吨、并且符合欧盟标准的抹茶产品已经发往了瑞典，这让世界看到了铜仁抹茶的实力。当地政府利用“高海拔、低纬度、多云雾”的好环境，一步步把产业做大做强，形成了从种植到销售的完整链条，被大家称为“中国抹茶之都”。 江口县的贵茶集团还建起了全球规模领先的工厂，设计年产能能达到4000吨。公司的副总经理兰方强在采访里也说了，现在大家都追求健康饮食，大家对抹茶这类产品的需求就特别大。因为铜仁抹茶长得鲜翠、味道好，所以在国际上很受欢迎。现在产品已经卖到了包括日本、美国、法国和德国在内的50多个国家和地区，出口网越铺越广。 产业发展起来了，当地人的日子也变好了。这项产业带动了全市7个重点产茶县和34个种茶乡镇的发展，还给40多家碾茶厂提供了支持，直接或间接让大约11万茶农在家门口就把活儿干了，把钱赚了。对于广大农村来说，这绝对是好事。 从深山茶园走到世界舞台上，铜仁抹茶产业的飞速发展是“绿水青山就是金山银山”理念的最好证明。未来随着大家对健康的追求越来越高，国内国际的循环也会越来越顺畅。相信铜仁抹茶产业还能在品质和品牌上继续下功夫，给当地的经济发展和乡村振兴带来更大的活力。