新版青海家宴美食月亮相西宁

刘洋从西宁发来报道。青藏高原东北部的青海气候独特，食材丰富，有牦牛、藏羊、青稞还有三文鱼。当地汉族、藏族和土族等民族的生活也促成了独特多样的饮食文化。这次活动由青海省商务厅给西宁的“青海家宴美食月”开幕。刘洋还了解到，现场发布了新版青海家宴，它用六大体系菜式把当地饮食文化脉络梳理得清清楚楚。这就给传承和弘扬青海地域特色与民族饮食文化提供了新的平台。