南京溧水晶桥镇这里，3月19日，记者姜婧仪跟通讯员金飞合作报道了一档特别的节目。这档节目把春天的美景给蒸进了碗里，展现了江南水乡的春意盎然。晶桥镇把生态资源和乡土气息结合起来，创新了一种叫五色饭的美食，吸引了人们的关注。五色饭的色彩鲜明，金黄、嫣红、湛蓝、紫黑、雪白，把春季的色彩给融合进了食物当中。在制作这道五色饭时，负责人邰锡凤发现了可食用染色植物的灵感，带回江苏溧水以后进行了不断地调整和改进。她利用山泉水把这些植物泡出来的汁给慢慢煮出来，给糯米染色后再大火蒸熟。这次制作出来的五色饭不仅色彩好看，口感软糯香甜，而且还具有多种健康功效。密蒙花、蝶豆花、橙红木和洛神花这些植物材料都能给人体带来益处。这次活动不仅丰富了乡村文旅体验，还让更多人领略到晶桥镇乡村振兴中的美食新势力。五色饭这个独特的创意也让南京溧水成为了乡村振兴的典范之一。