最近啊，大家都在聊山姆会员店卖的挪威进口三文鱼能不能生吃这个事儿。这事儿在2023年3月那会儿还不是问题，包装上写着“开袋即食”，可到了2024年2月，突然就变成了“烹饪后食用”。这中间其实发生了点事儿，2023年11月它被查出大肠杆菌超标，监管部门还罚了款呢。结果呢，余心萍跑南京江北山姆会员超市实地探了探，发现店员压根不提这事，反而说能直接生吃。 咱们来分析分析这问题。如果包装上明明写着“需加热”，但店员非说“可直接生食”，这就有点欺负人了。就算这家店觉得自己的鱼没问题，但之前有前科被罚过，按理说就得大大方方在包装正面把这事儿写明白。但山姆偏偏把关键信息藏在小字里，这就是利用大家都喜欢吃刺身的习惯来误导消费者。这属于典型的误导宣传，侵犯了消费者的知情权。 最让人担心的是，如果因为吃了这种鱼出了问题，到底谁来负责？现在这种情况有点像“低标准标注、高标准宣推”。既然之前因为质量问题被罚过了，现在就更应该把包装改得清清楚楚，让消费者知道风险在哪儿。 山姆这种既想赚生食的钱又不想担生食责任的做法，简直是对消费者信任的糟蹋。真正负责任的企业绝不该在关键的安全信息上玩文字游戏。食品安全可不是猜谜游戏啊，消费者每次下单都是在用自己的健康买单呢。