哎，最近有个姐姐跟我说她遇到了大问题。40岁以后，这体重就像是失控了一样直线往上爬，腰上的肉一圈圈往外长。孩子看了都忍不住说老妈你该减肥了，真把我给急坏了。以前也是试了各种招数，把早餐午餐都减半，晚餐干脆不吃，还天天去运动。一开始确实见效挺快，几天就掉了好几斤。可谁能想到有天晚上没忍住吃了点水果呢？结果这下可好，一周的努力全白费了。 中年以后，尤其是45岁以后，我劝大家还是别再节食少吃饭这一套了。咱们得换个思路，“两手抓”。一方面要想办法提升新陈代谢，毕竟年纪大了代谢变慢是硬伤；另一方面就是要把身体里那些多余的油水给清理出来。 这就给大家支个招。第一步，把晚餐换成大白菜木耳汤。现在虽然不是新鲜蔬菜的季节，但冬天的大白菜反而带点甜甜的味道，煮汤特别棒。做法很简单： 1. 先把干木耳用温水泡发20分钟左右，去掉根部硬的地方，切成小块备用。 2. 把大白菜洗干净了，多用叶子稍微带点帮就行。 3. 锅里放适量水烧开，扔几片姜进去，先把木耳下锅煮10分钟。 4. 最后把大白菜倒进去煮5分钟左右，等到菜变软了就差不多了。出锅前撒点盐就行。 这两样东西一搭配，既好吃又能刮油清肠。大白菜水分大、粗纤维多、维生素也高，还能帮咱们消肿。木耳对通便特别管用。 第二步呢，就别像以前那样只在晚饭后慢慢溜达了。要想真正减下去，就得加大运动量。我建议她周一、周三、周五快走40分钟，周二、周四做些力量训练比如举哑铃、深蹲、俯卧撑什么的。周末还可以去打羽毛球或者乒乓球放松一下。 虽然这种方法掉秤可能没那么快吧？但它健康安全还不容易反弹啊！反正我是小溪嘛，喜欢美食也喜欢健身减肥。同名公众号小溪生活笔记每天晚上8点更新呢，咱们一起变得更瘦更健康更美丽吧！