年桔在新时代绽放新姿(图)

春节临近,岭南家家户户的窗前窗后都挂满了红彤彤的年桔,热闹非凡。在中国广东顺德的陈村镇,桔农们正在紧锣密鼓地为销售旺季做准备。这里可是中国年桔的重要产地,每年供应全球超过八成的年桔产品。早在唐宋时期,这里的桔农就开始种植桔子了,这是岭南文化里非常重要的一部分。年桔在粤语里与“吉”谐音,有着丰富的文化寓意。梁钜东是陈村年桔专业合作社的负责人,他告诉大家金桔寓意着“金银满屋”,朱砂橘象征着“红红火火”,四季橘代表着“四季平安”,还有一种叫金蛋果的桔子寄托着家庭团团圆圆的美好愿望。这些象征意义结合上传统农艺,形成了一套独特的民俗符号系统。传统消费年桔不仅仅是买卖那么简单,在广州等地还有一套讲究的仪式流程。顾客选桔时要看看果实是不是分布均匀,摇一摇看果实牢不牢固,买的时候还要用吉祥话说话。这些仪式把买卖变成了文化实践。 面对现在市场变化,陈村的年桔产业也在变花样了。年轻的消费群体更青睐小巧、艺术感强的产品。比如桔艺造型师小琳做了一款“竹报平安”的盆景,把年桔和罗汉竹、苔藓结合起来,就像一幅立体的山水画一样。“精品年桔得花三年时间造型培育。”她解释道,“我们追求的不光是果实多、还得整体意境好。”产业创新还体现在怎么卖和怎么用上面。90后新农人阿欣发现随着城市办公环境变好,“办公桔”的需求多起来了。她开发了微型盆栽放在桌面上给上班族用。 还有人把春节后的年桔留下来继续养护成“传家桔”,这叫“压年吉”习俗在城里也有家庭延续呢。不管是放在家里还是放在办公室里,“年桔”都是一种文化符号。从田头到都市、从节日到日常陪伴,“年桔”一直在变样子。“年桔在新时代绽放新姿”,它不只是说“大吉大利”的愿望还是中华传统文化创新发展的一个例子呢。