中新网银川1月6日的消息，记者李佩珊去了解了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会那边的情况。他们搞了个活动，是要把葡萄酒和餐饮结合起来，给大家找新的吃饭场景。这个活动叫“走进千家万户、千店万铺”，第一期已经结束了，效果还不错。 30家试点的餐厅现在生意挺好，大家都挺满意。二期的招募已经开始了，就准备把更多的银川餐馆叫进来一起玩。管委会的人说了，这次他们采用了联合推介加精准赋能的方式，跟很多不同类型的店都合作了。比如说中高端餐厅、特色火锅和品质烧烤什么的。 他们给这些店免费送酒具、搞侍酒培训、还搞了开瓶激励和销售补贴的机制。这样一来，店里的专业品饮环境就建立起来了。首批参与的有一家海鲜餐厅，他们的运营总监张渲楠说广东海鲜配上贺兰山葡萄酒，吃着特别带感。 他们觉得活动真的把客单价提上去了。数据显示官方推广和引导效果很好，点单率一直在涨。贺兰山东麓葡萄酒拿过很多国际大奖呢，是地理标志保护产品，现在成了餐饮界的金字招牌。 第二期活动门槛还是很低的，给每家店免费提供50个高脚杯和2个醒酒器这些东西。还有满100减30的优惠券发放给顾客使用。合作的店家能拿到20%的销售返利，负责服务的团队还能拿10%的推广激励金呢。 要是餐厅想加入这个第二期活动，只要经营状况不错、口碑也好就行。这次主要面向所有的银川餐饮门店，不管是正餐还是火锅烧烤都能参加。管委会的人也希望能把第一期成功的经验复制到第二期里去，让葡萄酒从高档酒庄走进普通人家的餐桌里。 大家一起分享贺兰山东麓葡萄酒品牌的红利吧！