"十五五"规划开局之年，某区食品安全监管迎来重大转变；10日召开的全区食品工作会议释放明确信号：传统的分段监管模式加速向全链条共治转变。这个调整源于食品安全领域的深层问题——跨部门协同不足、新技术应用不够、基层风险处置能力有待提升。 区市场监管局副局长杨彬指出，尽管2025年实现了重大食品安全事故零发生，但网络餐饮新业态风险、小微主体监管盲区等问题日益凸显。数据显示，去年食品类投诉中超过60%涉及流通环节与消费端的衔接漏洞，单一环节的治理已难以应对复杂的市场环境。 针对这些矛盾，2026年的工作规划从三个上突破：首先责任体系上，建立从农田到餐桌的全程追溯机制，将农业投入品、冷链物流等薄弱环节纳入重点监控；其次在技术应用上，推广智能巡检设备与风险预警平台，年内实现学校食堂、中央厨房等高风险单位的数字化监管全覆盖；再次在社会参与上，推出"食品安全市民观察员"制度，通过有奖举报拓宽监督渠道。 会议同步部署了腐败整治与业务推进。年内将重点查处证照审批、抽检执法中的权力寻租行为，建立"一案双查"问责机制。这既是落实中央纪委国家监委民生领域专项整治要求，也是破解"重复检查""选择性执法"等问题的制度创新。 从与会部门信息看，新一年的监管重心明显下沉。各市场监管所反映，网络订餐平台违规配送、预制菜标签不规范等已成为基层执法的常见问题。对此，食品经营安全监督管理科将开展"净网行动"，要求第三方合作方对入驻商户的资质承担连带责任。
食品安全治理没有"休止符"，只有"进行时"。在新业态不断涌现、消费需求持续升级的时代，唯有以全链条思维统筹监管资源，以数智化手段提升治理效能，以集中整治纠偏正风，才能把"舌尖上的安全"守得更牢、更稳、更可持续，让人民群众的获得感、幸福感、安全感更加可感可及。